Солить и сушить овощи, фрукты и ягоды - старинная русская традиция, уходящая корнями в глубину веков А вот маринованные и замороженные плоды появились не так давно, но прочно заняли свое место на нашем столеаюзшн Почему? Да потому, что это очень простые и экологически чистые способы сохранения урожая на долгий период Как хороши зимой соленые огурчики, суп из сушеных белых грибов, вишня и клубника, размороженные на десерт, с сахаром! Проглотили слюнки, а теперь за дело Чутьбмбчг потрудиться - все зимой пригодится! Автор Александр Марков.